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Faramarz Lounge & Gallery

ファラマーズラウンジ&ギャラリー

Drinks

珍しいヴィンテージのすすりテキーラと季節のカクテル
rare vintage sipping tequilas and seasonal cocktails 

Food

日本の旬の食材をベースにしたウィークリーメニュー
Weekly Menu based on Seasonal Japanese Ingredients

The History of Tequila
Pairing Dinner


テキーラ歴史ペアリングディナー

A selection of cocktails and rare vintage tequilas from every decade since the ’70s paired with a five-course seasonal omakase menu by chef Ivalu Acurio and tasting notes by 25-year veteran tequila sommelier and founder of Japan's Mezcal Association, Faramarz "Ferri" Khadem.

¥20,000

5 courses paired with 6 ~ 7 drinks

+ ¥5,000 for Grilled Kumamoto Wagyu Steak

セレクトされたカクテルと70年代からの珍しいヴィンテージテキーラのセレクションとシェフ イバル アクリオ による5種類の季節料理、そしてアガベ(リュウゼツランスピリッツ)のエキスパートで、日本メスカル協会会長でもある ファラマーズ (フェリー) カデム によるテイスティングノート。

 

20,000円

料理5品とドリンク6〜7つのペアリング
和牛ステーキ+5000円

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2 Chome-48-10 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051, Japan

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〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目48−10